构建优秀的制度与文化
　　　　　　　　　　　---迈上发展的新台阶
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 总经理：卫飞翔

　　太阳城自开业以来，在社会各界的大力支持下，在全体员工的共同努力下，取得了良好的社会效益和经济效益，继05年度获得中国餐饮协会颁发的五钻级餐馆后，06年度又获得浙江省旅游局局长纪根立亲自颁发的浙江省首批最高级别的四星级餐馆，并获得嘉兴市餐饮界“2006年度先进企业”，销售额继续蝉联嘉兴市餐饮界榜首。但过去的成绩不能代表未来，我们该如何在竞争日益激烈的市场中进一步提升核心竞争力，并让企业持续发展，不断创造辉煌业绩，真正地做大做强，那我们要走的路还很长。

　　企业成长有个过程：小企业看老板，中企业看制度管理，大企业看文化。

　　作为太阳城来说，在创业初期，凭着我们的胆略、思路、吃苦精神，我们总算在嘉兴餐饮界有了立足之地；接着我们又在制度化建设上加强了管理，让企业运作基本走上正轨；但在企业未来的发展壮大过程中，如到外地开很多连锁店时，员工数量急剧膨胀时，是不是凭老板的现场指挥，靠勇气，靠吃苦，依然能保持我们的持续增长？

　　我们要完成从创业到优秀，从优秀到卓越，最终必须依赖于共同的理念，共同的价值观，共同的做事原则，也就是共同的企业文化。孙子曰：“上下同欲者胜。”我们只有关注企业制度与文化的建设和提升，只有拥有了共同的道德规范，共同的行为准则和制度规范，企业才可能真正突破小企业的天花板，走向健康持续增长的道路。在此，我们把太阳城在长期的经营活动中员工共同形成并拥有的理想、信念、行为准则提炼出来，作为未来我们企业发展中必须遵守和信仰的价值行为规范。

一、企业愿景

成为国内产品一流、管理一流、团队一流的连锁酒店集团

二、企业价值观

企业精神：优质诚信勤奋共赢感恩

1.优质：是我们对产品的追求，力求创造最优质的餐饮产品，包括清洁、服务和鲜美

2.诚信：诚实而可信赖，是我们对企业和员工的要求，企业在经营管理中会遵循此原则，员工也要诚实可信，有责任心

3.勤奋：是我们员工工作的精神，勤奋地学习、工作，要有敬业精神

4.共赢：是我们企业面对利益的姿态，企业和投资者共赢，企业和员工共赢，企业和消费者共赢

5.感恩：感恩无处不在，员工学会感恩才能进步，懂得感恩才会快乐

三、太阳城的做人观念

1.诚信　　　　2.负责任　　3.忠诚　　4.感恩　　5.勤奋　　6.追求完美

7.团队精神　　8.积极　　　9.热情　　10.真诚　 11.赞美　 12.快乐

四、太阳城的做事观念

1.实事求是，如果做不到，就承认做不到

2.如果承诺了，就一定要做到

3.认真

(1)只要与自己或部门有关，一定要一催到底，直至工作完满结束为止。无论此工作是否涉及上司、同事或其它部门

(2)凡是关系到公司和大多数员工利益的事，每位员工都有权利和责任向领导反映，任何一级领导都不得中间掐掉

4.快：每日工作每日清，当天不能清要有明确完成计划

5.领导安排事情必须尽快要有回报(不过当天)

6.管理者每日班后拟好第二天工作计划(按重要程度排序)

7.要求部下做到的事，自己首先要做到

8.追求公平，机会平等

9.没有任何借口

10.感动对方，包括对待消费者和团队成员

11.门内充分争论，出门一个声音

12.领导安排的工作，错了也要执行，事后申诉

13.出了问题多寻找自身责任

14.节俭：做任何事，花每一分钱都要考虑付出的成本和实际效益的比例

15.创新：敢于出新点子

五、太阳城人的职业道德准则

1.兼职：未经公司批准，不得在外兼任工作

2.投资：不得以个人或假借他人参与任何与公司利益相关或冲突的投资

3.不得贪污、受贿、索贿、挪用或侵占公款，盗窃或故意损毁公物

4.不得泄露公司机密或背信弃义，给公司造成危害

六、太阳城的管理观念

1.没有不合格的员工，只有不合格的管理者

2.事事有流程、环环有标准、件件有人抓、件件抓落实、件件有考核

3.如果你没有预先培养自己的接替者，那么你在团队的升迁将不被优先考虑