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鲍鱼滋补攻效

鲍鱼有滋阴，平衡血压和滋补养颜的食疗功效。按中医理论，鲍鱼能滋阴清热养肝明目。尤以明目功效大，故有“明目鱼”之称，可治疗肝肾阴虚、劳热及肝血虚、视物昏暗等症。

　现代医学研究认为鲍鱼营养丰富，含蛋白质、脂肪、碘、磷、维生素A等，滋补健身功效甚大。

　海味之冠的鲍鱼，自古以来就是海产品中的珍品。鲍鱼名为鱼实则不是鱼，它是属于腹足纲鲍科的壳海生贝类，因其形如人耳也称海耳：最上等属日本北海道吉品鲍，其次属中东网鲍、南非鲍、澳洲鲍等。

　　中医称石决明，因其有明目退羽之功效古书有称之为千里光。石决明还有清热平肝，滋阴壮阳的作用。可用于医治头晕眼花，高血压及其它炎症。
　　　
　　鲍鱼是海味中的珍品，营养价值很高，蛋白质含量达40％，还含有脂肪、糖、无机盐、铁、碘及维生素等物质。鲍鱼壳还可作药用，其药名为营养价值，有清肝热之功效。　　

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